Грузинская свадьба: традиции, обряды, кухня, танцы

Традиции и обычаи грузинской свадьбы

Свадьба – событие особой важности и значимости, но захватывающим торжество будет только в том случае, если во время подготовки к нему и при его праздновании соблюдаются все существующие обычаи народа, к которому принадлежат жених и невеста.

Грузинская свадьба не является исключением, скорее наоборот, этот праздник –яркое подтверждение тому, насколько важны и почитаемы традиции предков. Если в прежние времена в брак вступали по предварительной договоренности родителей, то сегодня свадьба в Грузии – торжество в европейском стиле. Однако прежде чем юноша и девушка будут объявлены женихом и невестой обязательно пройдут сватовство, помолвка и обручение.

Как проходит сватовство и помолвка

Выбор невесты для молодого грузина – дело серьезное. Занимаются этим старшие представители рода, которые решают судьбу парня. Для начала родители парня узнают все о семье девушки, затем в дом ее родителей отправляются сваты. Обычно это самые уважаемые люди из числа родственников будущего жениха. Именно им доверяют вести разговор с родителями девушки.

В процессе знакомства сваты стараются произвести на родню будущей супруги хорошее впечатление, расхваливают юношу, красочно описывают его достоинства:

  • трудолюбие;
  • умение заботиться о семье;
  • смелость;
  • отвагу;
  • ответственность.

Не забывают рассказать и о материальном благополучии семьи. Если встреча прошла успешно, то через определенное время на пороге дома невесты появляется и сам юноша в сопровождении родных. Они приносят подарки, сладости, вино. Во время застолья оговаривают подробности предстоящего обручения.

На обручении парень надевает на палец своей избранницы кольцо, после чего они официально будут названы женихом и невестой.

Девушка тоже дарит своему возлюбленному кольцо. Чаще всего это фамильные драгоценности, которые передают от матери к дочери и от отца к сыну.

В числе подарков для невесты:

  • ювелирные изделия из драгоценных металлов;
  • новая одежда.

Семья девушки дарит парню костюм и туфли, а также берет на себя заботы, связанные с выбором и приобретением свадебного платья для невесты. Обручение – не менее значимое событие, и празднуют его с большим размахом. Это пышное застолье, которое в современных городах проходит в ресторане или кафе. На празднике присутствуют многочисленные гости, представители обеих семей.

Здесь назначаются даты венчания и свадьбы, а после праздника начинается подготовка к торжественному дню бракосочетания.

Подготовка к свадьбе

Готовится к свадьбе дочери, ее родители начинают задолго до заветного дня. С самого детства девушки мать собирает приданое для будущей невесты. Традиции и обычаи грузинского народа требуют, чтобы все вопросы, имеющие отношение к организации и проведению свадьбы, решали родственники жениха.

Но сегодня зачастую родители молодых делят материальные затраты поровну. В старину требовалось приготовить:

  • скот;
  • медную посуду;
  • отрезы ткани;
  • новую одежду;
  • постельное белье;
  • одеяла и подушки.

Теперь родители красавицы могут дать ей в приданое машину или квартиру, бытовую технику и электронику, мебель и украшения.

Во время подготовки к свадьбе с особым вниманием выбирают тамаду, который будет руководить застольем и отвечать за порядок и покой на празднике. Это один из самых уважаемых людей, хорошо известный родным парня и девушки.

Он знает все о молодых и их родственниках, пользуется уважением хозяев праздника и их гостей. Не менее важно выбрать тех, кто станет свидетелями на церемонии бракосочетания и будет присутствовать на венчании в церкви.

Это люди, которым полностью доверяют родные молодых и сами жених и невеста. В роли свидетелей могут выступить брат или сестра. Долго и тщательно продумывают список гостей. Не пригласить на свадьбу или отказаться присутствовать на празднике – значит оскорбить до глубины души. Такая обида не забывается и не прощается.

Количество приглашенных порой достигает нескольких сотен человек. Подготовка к свадьбе требует большого внимания, значительных материальных затрат и потому длится иногда несколько месяцев.

Проведение торжества

В старину грузины праздновали свадьбу не меньше недели, а срок ожидания от обручения до свадьбы достигал нескольких лет. В современной Грузии все происходит гораздо быстрее, и длится праздник не больше трех дней.

Нет теперь и головного покрывала, которое раньше родители жениха после обручения дарили невесте. С этого момента девушка не имела права выходит из дома с непокрытой головой. Современная молодежь празднует свадьбу вместе с родителями и друзьями, а в прежние времена на празднике гуляли только мужчины и приглашенные старшие родственники. Невеста оставалась в соседней комнате и покидала ее только в сопровождении жениха, когда тот отводил ее в дом своих родителей.

Несмотря на то, что многое изменилось, главные традиции и обычаи народа грузины свято чтут и соблюдают. Первым делом проходит венчание. Ранним утром в назначенный день жених приезжает в дом невесты и привозит выкуп. Это деньги и ювелирные украшения. Купюры парень и его друзья отдают подружкам невесты, а украшения жених преподносит своей возлюбленной. После выкупа молодые отправляются в церковь, где будет совершен обряд венчания.

Выходя из дома невесты, пара влюбленных проходит сквозь строй. Это друзья жениха, которые держат над головами кинжалы, отгоняя духов и защищая пару от зла.

Только после церкви новобрачные отправляются в ЗАГС для торжественной регистрации брака.

Как только они поставят росписи в книге регистраций, получат паспорта с готовыми штампами и свидетельство о заключении брака, шумная компания отправляется в ресторан, где их уже ждут родители и приглашенные на праздник, посвященный дню рождения новой семьи.

Перед входом в ресторан (если празднуют дома, то перед порогом дома) молодые разбивают на счастье тарелку. Мать жениха считает крупные осколки, ведь по приданию нечетное их количество принесет удачу. Главная особенность грузинской свадьбы – огромное количество песен, звучащих на протяжении всего торжества. За праздничным свадебным столом в Грузии не услышишь криков «горько». Здесь не принято целоваться на глазах у окружающих.

Выслушивая поздравления, невеста скромно опускает взгляд, а жених стоит с гордо поднятой головой.

Гости на свадьбе поизносят тосты, поражающие своей красотой. Каждый тост должен:

  • быть продуман заранее;
  • иметь глубокий смысл;
  • длиться не менее минуты.

Наполнив большой рог вином, тамада предоставляет слово одному из гостей, который и произносит свой тост. В конце рассказа рог нужно опустошить. Невозможно представить себе грузинскую свадьбу без песен и танцев. Песни звучат с самого начала праздника. Песней грузины встречают молодых на выходе из дома невесты, у порога церкви после венчания, в дверях ресторана. Самым красочным и ярким номером праздничной программы на грузинской свадьбе является танец молодых.

Это неповторимое зрелище, от которого захватывает дух у всех присутствующих. Во время сольного танца невесты гости осыпают ее деньгами, которые при праздновании в ресторане девушка оставляет музыкантам, а если свадьбу играют дома, то вся сумма пополняет семейный бюджет. По традиции в деревнях первый день свадьбы празднуют в доме невесты, после чего переходят в дом жениха. На пороге невестку встречает свекровь, подносит ей чашу сладкого вина и смазывает губы медом.

Все это для того, чтобы жизнь девушки в новой семье была сладкой и богатой. Жених выпускает голубя. Праздник продолжается.

После свадьбы

После брачной ночи свекровь предоставляла доказательства целомудренности невесты, после чего девушку щедро одаривали.

Она становилась полноправным членом семьи. Теперь невестка угощает гостей, накрывает на стол, принимает участие в домашних делах. Молодой муж продолжает веселиться с друзьями еще несколько дней.

На третий день после свадьбы молодожены отправляются в гости к родителям юной супруги. Теперь она редко будет их навещать, но в этот день здесь все посвящено молодоженам.

Они в центре внимания. Вновь накрывается пышный стол.

Среди блюд:

  • главное место занимает хаш;
  • на столе огромное количество мяса и зелени;
  • обязательно хлеб и сладкая выпечка, приготовленные своими руками.

В старину первые дни после свадьбы невестка не должна была попадаться на глаза свекру, разговаривать с мужем. Он посещал ее только тогда, когда сам считал нужным. Сегодня после вступления в законный брак молодожены отправляются в свадебное путешествие.

Зачастую путевки им преподносят в качестве свадебного подарка.

В этом видео – красивая грузинская свадьба:


Грузинская свадьба – невероятно пышное торжество. Праздник, захватывающий всех окружающих. Гостем здесь может стать любой, а отказаться от приглашения нельзя. Участие в таком торжестве навсегда останется в памяти. Танцы, песни, тосты, звучащие за столом, удивительные дары, красивые наряды. Даже на современных свадьбах принято соблюдать обычаи, поэтому свадьба в Грузии является праздником особенным, можно сказать, уникальным. Как совместить современность и традиции предков? Что подарить молодым? Как составить тост? Справиться с такой задачей помогут советы знатоков грузинской культуры.

Традиции грузинской свадьбы, последовательность мероприятий

Каждая страна имеет свои отличительные особенности в проведении праздников. Многие из них отличаются красочностью и пышностью. Они отражают национальную культуру и менталитет людей. Еще одним необычным событием считается грузинская свадьба. Жители Грузии чтят и четко следуют своим традициям.

Свадебное торжество у них подразумевает участие друзей и многочисленных родственников. Количество приглашенных обычно превышает отметки 100 человек. К мероприятию готовятся заранее. Организаторы тщательно уделяют внимание различным мелочам.

Молодая пара вместе родителями составляет список гостей. Бывает, что кто-то из приглашенных гостей отказывается от посещения свадьбы по каким-либо причинам. Но большинство всё же соглашаются. Торжество длится 2-3 дня, но иногда доходит и до недели.

Особенности грузинской свадьбы

Свадьба в Грузии характеризуется обильным угощением, домашним вином, толпами гостей, шумом и весельем. В последнее время праздник стал напоминать европейскую свадьбу, но грузины до сих пор придерживаются традиций.

Мероприятие проходит в 4 этапа:

  • процесс сватанья;
  • смотрины;
  • обручение;
  • регистрация брака и праздничный банкет.

Каждый этап имеет свои особенности.

Процесс сватанья

Перед тем как начать подготовку к свадьбе, молодому человеку необходимо узнать мнение родителей о невесте. Если близкие люди дают согласие, то начинается обсуждение деталей предстоящего праздника. Этим занимаются сваты, которых принято называть мачанкалами.

Как происходят смотрины?

В дом невесты приезжает делегация родственников жениха. Предварительно накрывается стол, куда усаживаются сваты. Они всячески нахваливают молодого парня, пытаясь доказать, что это лучший выбор для девушки.

Также происходит процесс обмена подарками. Вручается залог в виде денег, который потом переходит в собственность невесты. На данном этапе родители и сваты договариваются о размере выкупа.

В тот день, когда происходит сватовство, накрывают стол и происходит пиршество. Оно сопровождается грузинскими танцами и тостами. Смысл заключается в том, чтобы получить от отца и матери девушки положительное решение.

Процесс обручения

После того, как прошли смотрины, подходит время для обручения. В назначенный день к невесте приезжают жених и его родственники. Гости приходят с подарками в виде цветов, тортов и коньяка.

Родители девушки накрывают большой стол, на котором находятся национальные грузинские блюда. По традициям нельзя допускать того, чтобы вино заканчивалось на столе.

Приглашенные гости ведут разговоры в ожидании праздника. Жених с невестой усаживаются за стол вместе.

Начинают звучать грузинские тосты. Первое слово дается отцу молодого человека. Он показывает радость от возможности двух семей породниться. После этого он напоминает своему сыну о том, что необходимо преподнести подарок невесте.

Жених показывает обручальное кольцо и надевает его на руку будущей супруги. В это время родственники вручают подарки семье невесты. Во время мероприятия презенты получают и гости. В дорогу молодым дают угощения в виде сладостей и хачапури.

Читайте также:  Оригинальные салаты на свадьбу

Во многих областях Грузии после обручения жених может свободно приходить в дом супруги и жить там. Зачастую первый ребенок рождается еще до официальной регистрации брака.

Ритуал по похищению невесты

Раньше невеста видела жениха только на свадебном застолье. Современное общество же придерживается цивилизованных правил. Теперь свадьба проходит по обоюдному согласию. Обряд по похищению невесты совершается по предварительной договоренности семей. Ритуал скрывает в себе конкретную цель.

Если будущую супругу украли перед торжеством, то праздник отменялся. Родителям же приходится накрывать скромный стол только для близких людей. А пышная свадьба откладывается на неопределенный срок. Бедные семьи чаще всего устраивают похищение, чтобы хоть как-то сэкономить. В современное время этот обряд проводится редко.

Как проходит свадьба в Грузии?

Свадебное торжество в Грузии проходит в течение 2-6 дней. Оно заключается в совершении некоторых обрядов, которые сулили молодой паре счастье, богатство и успех в семье. Это позволяет защитить жениха и невесту от сглаза и порчи.

Как происходит выкуп невесты?

Прежде чем зарегистрировать брак, родственникам жениха необходимо выкупить невесту. Парень и его свидетель приезжают к девушке, которая ждет в доме с подружками.

Встречалось и такое, когда близкие родственники жениха отдавали за невесту домашний скот. В современном мире такое мероприятие носит лишь развлекательный характер.

После выкупа молодые расписываются в ЗАГСе. Обязательным условием является венчание. Потом молодожены едут домой, где живет супруг. На входе новобрачные разбивают тарелку. Затем для молодой пары проводится ритуал по знакомству с жилищем жениха. Обряд может немного отличаться в зависимости от области Грузии. К примеру, чтобы супруга ласково относилась к мужу, берут мед и мажут ей губы.

Есть еще один ритуал, где новобрачной дают сырые яйца. Ей необходимо их разбить о порог, потом взять масло и мед, и смазать получившейся субстанцией дверь. Когда супруга находится в доме, её муж лезет на крышу и выпускает белоснежного голубя, затем осыпает голову возлюбленной пшеницей и рисом. Свекровь показывает невестке дом, а подружки рассыпают зерно им под ноги. Это символизирует богатство и плодородие.

Потом наступает время для проведения важного обряда. Новобрачные обмениваются кольцами. Супругу дают бокал вина. Он делает глоток, после чего бросает в бокал кольцо. Передает жене. Супруга также отпивает глоток вина и бросает свое кольцо. Отдает мужу. Тот снова делает глоток и вынимает из бокала кольцо.

Зачастую обручальные кольца передаются из поколения в поколение. Во время совершения обряда молодые дают обещание хранить верность друг другу до конца жизни.

После того как официальные мероприятия завершаются, наступает время праздничного застолья. Сначала за столы рассаживаются гости, а потом новобрачные и их родители.

Торжественное застолье

Обычаи грузинской свадьбы необычны, но при этом интересны. На свадебный стол ставятся национальные блюда, которые готовятся из говядины, баранины и птицы. Праздничное застолье сопровождается чанахой, чихиртмой и шашлыками.

Сначала приглашенных балуют «Свадебным супом», который готовится из лапши и специй. На стол ставятся блюдца с луком, мятой, перцем, базиликом и кинзой. Ни один грузинский стол не может обойтись без сыров.

Главным украшением стола считаются выдержанный коньяк и вино. Они специально хранятся для праздника. Во время застолья гости не кричат молодым «Горько!», как это принято у других народов. Их развлекают песнями, тостами и танцами.

Жених и невеста ведут себя скромно. Их меню ограничивается фруктами и сладостями. Приглашенные не должны видеть, как ест новобрачная. Завершением первого дня праздника считается разрезание торта. Молодожены режут торт одним ножом. Потом новобрачные уходят.

Второй день начинается с употребления бульона, который готовится из говяжьей ноги и чеснока. Это средство прекрасно подходит для похмелья. Оно позволяет организму быстрее восстановиться. После этого молодая пара и гости готовы продолжить веселье.

Грузинские тосты

Грузинские тосты на свадьбу — это единственная возможность сказать молодым приятные слова. Пожелания передают в аллегорической форме. До конца тоста должна сохраняться интрига. Гости до последнего слова не понимают, о чем идет речь.

По очереди происходит передача рога, из которого по окончанию тоста необходимо выпить все до последней капли. Над содержанием текста рекомендуется подумать заранее. Тост должен быть запоминающимся и необычным.

Примеры грузинских тостов.

  • Одна грузинка приходит домой и с возмущением говорит мужу:
    – Валико, ты представляешь, наш сосед поменял свою жену на породистого коня! Ведь ты бы никогда не сделал этого, дорогой?
    – Ну что ты, – отвечает Валико, – в крайнем случае, на иностранный автомобиль и бутылку старого грузинского вина.
    Так выпьем же за наших любимых жен, которые ценнее любого породистого коня, красивее любой иномарки и слаще любого старого вина!
  • Возвращается сын из школы. Отец просматривает его дневник и видит: Математика – 2, География – 2, физкультура – 2, пение – 5. Отец с радостью говорит:
    – Ну, слава Богу, петь ты умеешь.
    Плох тот кавказец, который не умеет петь кавказские песни, выпьем за то, чтобы наш сын пел, как соловей!
  • Как известно, мужчины на Кавказе очень любят блондинок. Впрочем, к брюнеткам они тоже неравнодушны. Нельзя сказать также, что им не нравятся шатенки. Но вот к лысым женщинам они действительно относятся с предубеждением.
    Друзья, выпьем за любовь без предрассудков!
  • Настоящий мужчина – это тот, который точно помнит день рождения женщины и никогда не знает, сколько ей лет.
    Так давайте выпьем за то, чтобы на жизненном пути женщин встречались только настоящие мужчины!
  • Один пылкий кавказец очень любил хорошеньких девушек. Но каждая из них хотела быть единственной, поэтому он однажды остался в одиночестве. Тогда друг посоветовал ему дать объявление в газету. Вот что они написали: «Страстный грузинский мужчина познакомится с красивой девушкой, которая его поймет и простит».
    Так выпьем же за женскую любовь, терпеливую и все понимающую!
  • На Кавказе в женщине больше других ценятся три качества: это любовь, нежность и скромность.
    Так выпьем же за то, чтобы ни одна женщина не скрывала этих качеств!
  • Молодожены живут радостно, не зная горя. Но джигиту не давало покоя мысль о том, куда уходит супруга каждый год. Он решил за ней проследить.
    Настал день, когда супруга стала собираться в дорогу. Джигит отправился незаметно за супругой. Высоко в горах супруг увидел, как женщина превратилась в змею и начала шипеть.
    Поднимем же бокалы наполненные самым лучшим вином за прекрасных дам, которые шипят, как змея 1 раз в году и незаметно для мужа».

Музыка и танцы на грузинской свадьбе

Одной из составляющей свадебного торжества являются грузинские танцы. Звучит музыка, а молодая пара и гости совершают традиционные танцевальные движения. Если новобрачные не умеют танцевать, им необходимо заранее обратиться к хореографу и взять несколько уроков.

По традиции невеста должна станцевать одиночный танец, во время которого мужчины дают ей деньги. Она может отдать их музыкантам или оставить себе для пополнения семейного бюджета. Вокруг невесты всегда собирается много детей, тем самым приводя приглашенных в восторг.

Как и на любой свадьбе, новобрачных одаривают подарками. Они обязательно подписываются. После свадьбы супруги ведут список. Это нужно для того, чтобы придя на торжество к подарившим гостям, не подарить предметы меньшей стоимости. Самых щедрых из гостей заносят в родовую книгу, которые занимают почетное место.

Наряды жениха и невесты

Невеста из Грузии наряжается строго по традициям. Она облучается в красивый наряд, который имеет две составляющие. Костюм покупает будущий супруг.

Нижняя деталь наряда состоит из рубашки с воротником. Такое одеяние скрывает грудь и плечи, тем самым показывая скромность и непорочность девушки. Поверх рубашки надевается расшитое платье с разрезными рукавами. Оно выглядит шикарно, богато и дорого. По цветовой гамме предпочтение отдают черному или белому оттенку. Обязательной деталью считается пояс.

Прическу невесте делают подружки. Они заплетают новобрачной косу, затем надевают головой убор и фату. На шее размещается ожерелье или жемчужная нить.

Если говорить о наряде будущего супруга, то он облучается в чоху. Наряд подбирает невеста. Чоха состоит из белой рубашки с высоким воротником, богато украшенного плаща с подбоем из атласной ткани, поясного украшения и кожаных сапог.

Свадьба в Грузии считается захватывающим и невероятным зрелищем. Несмотря на влияние современного общества, народ до сих пор придерживается традиций. Некоторые обряды до сегодняшнего дня так и не потеряли своей силы.

Грузинская свадьба оставит незабываемое впечатление не только у молодоженов, но и у гостей. Готовятся к мероприятию заранее, так как оно требует много денежных затрат и физической выносливости. Торжество в Грузии не может обойтись без танцев, музыки, вина и шашлыков. Побывав на их празднике хоть раз, удастся окунуться в необычную атмосферу.

Грузинская свадьба

Грузинская свадьба — это настоящее событие, которое выходит за рамки обычного свадебного торжества. В этот день роднятся два больших семейства, так как маленьких семей в этой стране не бывает. Поэтому о бракосочетании знает вся округа или даже поселок, а готовятся к нему со всем благоговением.

На свадьбу всегда приглашают всех родственников с обеих сторон. Считается очень неприличным и неуважительным не явиться на свадьбу. Отказ от приглашения на мероприятие тоже воспринимается в штыки. Таким образом, на грузинской свадьбе гуляет, по меньшей мере, две-три сотни человек.

Грузинские свадебные обряды

Все ритуалы и обычаи Грузии отличаются южной импульсивностью и стремительностью. Эти качества проявляются во всем и свадьба не исключение. Не редко семейные отношения начинаются с традиционного умыкания невесты. В отличие от других кавказских стран, в Грузии кража происходит по совместной договоренности родных и отличается еще одним значением. Дело в том, что похищение грузинской невесты происходит лишь в том случае, когда семья жениха не особо состоятельна. Если состоялась кража, свадьбу празднуют в узком кругу, а иногда даже без присутствия молодых. Для настоящей громкой свадьбы разрешается выжидать несколько лет после регистрации брака, дабы молодожены смогли накопить денег для ее проведения.

В других случаях сватовство у грузин является началом всех семейных отношений. Родители жениха и невесты раньше договаривались о браке своих детей, а потом засылали в дом молодой сватов. Этот этап называется «мачанклоба». Сегодня он не такой строгий и категоричный. Молодые сами могут договариваться о браке, но одобрение обеих семей обязательно. Выбор пары родителями жениха рассматривается очень ответственно, они стараются как можно больше узнать о будущей невестке и ее родне.

Пройдя все формальности, связанные со сватовством, наступает время обручения. Грузины его называют «нишноба» или грузинская помолвка, которую назначают в день сватовства. После нее наступает «корцили», то есть непосредственно свадьба.

Венчание в Грузии происходит после того, как жених заберет невесту из своего родного дома. До сих пор религиозный обряд играет значительную роль в жизни грузин и к нему прибегают в 95 случаях из 100. Иногда после завершения венчания можно увидеть удивительное зрелище: друзья жениха выстраиваются в колонну по двое возле входа в церковь и поднимают вверх кинжалы. Проходя под аркой из кинжалов, молодые приобретают защиту для своей семьи.

Читайте также:  Организация веселой свадьбы

Когда все религиозные и официальные процедуры будут пройдены, свадебный кортеж направляется в дом жениха. С вхождением в дом жениха новобрачной связаны красивые этнические ритуалы. В тот момент, когда молодая заходит в свой новый дом, жених поднимается на его крышу. Оттуда он выпускает белого голубя или другую птицу такого же цвета.

Позже они воссоединяются в доме, где им предлагают бокал с лучшим вином. Сначала из него отпивает жених, потом бросает в него обручальное кольцо и передает невесте. Молодая тоже отпивает из бокала, после чего жених извлекает кольцо и надевает его на палец своей избраннице. В этот момент он произносит клятву любви и верности.

Еще одни свадебные обряды в Грузии связаны с осмотром дома, где молодые будут жить. Невеста, как будущая хозяйка, проходит из комнаты в комнату в сопровождении родственников и жениха. Проходя по дому, невесте необходимо дотронуться до очага, который олицетворяет домашний очаг и уют. Также молодая должна три раза обойти вокруг горшочка с пшеничным зерном или маслом, что нужно для хорошей жизни будущей семьи.

Перед порогом дома молодые разбивают ценную тарелку, таким способом привлекая счастье и радость в дом. Символом богатства и достатка является зерно и его в изобилии бросают по углам дома. Для того чтобы семья была плодородной, грузины дарят молодоженам традиционные украшения, выполненные из дерева. Они называются «чирагдани» и являются символом «древа жизни».

Грузинские традиции

Свадебное торжество зачастую начинается после того, как пройдет в церкви грузинское венчание. Пиршество организовывает сторона жениха, а длиться оно может от двух дней до недели. В некоторых районах страны сохранилась традиция разлуки новобрачных после венчания. В течении года жених и невеста должны жить раздельно, каждый со своими родителями.

В некоторых регионах свадебные традиции разнятся. Но современная церемония в целом обладает многими сходствами: свадебными дарами, обменом фамилиями, устным приглашением на свадьбу, а также участием некоторых действующих лиц церемонии. На свадьбе должен быть распорядитель и шафер, последний потом становится крестным родителем первого ребенка молодоженов. Распорядителем может стать холостой ровесник жениха, который приходится ему родственником по отцовской линии. Шафер не должен быть родственником, но должен быть вхожим в семью жениха.

Также во всех регионах Грузии жениху необходимо отдавать плату за невесту. Обряд выкупа сегодня представляет собой подношение подарков стороне невесты. Плата может быть разной, в зависимости от состоятельности жениха. Кроме того, подарки дарятся еще в день обручения. В это же время жених преподносит невесте кольцо. Сторона жениха одаривает невесту, преподнося ей дорогие ювелирные украшения. Когда заканчивается застолье, родители невесты преподносят свои дары гостям, которые чаще всего являются каким-либо нейтральным предметом одежды. Провожая их из дому, дают гостинцы — традиционные сладости и хачапури.

Грузинские гуляния

Грузины славятся непревзойденным умением танцевать. Они делают это искусно и грациозно, отображая всю женскую утонченность и мужскую силу. Музыка и танцы на грузинской свадьбе не менее зажигательные и энергичные. Здесь танцуют все: гости, родственники, жених и невеста. Поэтому все гуляния грузин проходят очень весело и душевно.

Сегодня все также собирается много гостей, чтобы поздравить молодоженов, но празднование уже происходит в ресторане. Гости собираются заранее и встречают новобрачных аплодисментами. Здесь им тоже подносят тарелку, которую пара разбивает ногами. У входа их осыпают деньгами и конфетами, но раньше традиции и обряды грузинской свадьбы были другими и молодых осыпали рисом и изюмом.

Свадебную церемонию проводит тамада, который обязательно должен приходиться родственником одной из сторон. Он предлагает собравшимся сказать тосты в самой оптимальной очередности. У грузин тосты всегда длинные, поэтому гостям не обязательно вставать и отрываться от еды.

Говоря о грузинской свадьбе, нельзя не упомянуть об их прославленной кухне. Грузины привыкли к красивым гуляниям, поэтому никогда не скупятся на трапезу. Столы ломятся от яств из разных видов мяса, здесь и шашлык, и сациви, и чихиртма, и чанахи. Грузинская свадебная кухня также включает супы, разнообразные виды сыра, свежую зелень, а еще много хорошего вина.

Когда тосты заканчиваются, наступает время первого танца молодоженов. Как правило, это всегда народный танец, а именно «картули», реже «ачарули». Первый танец выполняют влюбленные, так как с его помощью мужчина выражает всю любовь и преданность своей избраннице. Второй танец легче, он более игривый и непринужденный. Не всегда современная молодежь умеет танцевать эти танцы, поэтому чаще всего перед свадьбой берет несколько уроков, чтобы выполнить их достойно.

Также на торжестве можно услышать настоящие свадебные грузинские песни. Созвучие голосов и их акапельное пение завораживает и бередит сердце, ведь не зря грузины славятся умением красиво петь.

На современных грузинских свадьбах жених и невеста в основном надевают модные наряды: классический костюм и белое пышное платье. Но в некоторых регионах изредка еще придерживаются традиционного свадебного костюма.

Мужская грузинская национальная одежда для свадьбы состоит из костюма, который называется «чоху». Его приобретает сторона невесты или же дает на него деньги. Жених покупает своей избраннице платье и туфли, также наряд дополняет фата или кружевной платок.

После завершения главного свадебного торжества, гуляния продолжаются и в последующие дни. Все ходят друг к другу в гости, выражая поздравления и принося подарки. Все затраты лежат на стороне жениха, главный капитал невесты — ее целомудренность и скромность.

Обычаи и традиции Грузии

Грузия это не только святые места, безупречная природа, виноделие, шикарная кухня и архитектура, а уникальные подлинные древние традиции и обычаи. В Грузии люди помнят, уважают и почитают свою культуру и национальный характер.

Одна из самых главных традиций в Грузии – гостеприимство. Здесь гостеприимство уникальное, радушное и теплое. Грузины общаются на улице, природе, дома. Вас могут пригласить в дом, к завтраку или ужину, подарить вино, угостить сладким лакомством, купить сувенир на память. Не удивляйтесь, в Грузии такое отношение к людям естественно и искренне! Помните, в гостях в Грузии гость не разувается. Эта традиция уходит корнями в далекое прошлое. Гостю в Грузии можно всё – его уважают и относится с почтением.

Не отказываться, когда приглашают к столу или угощают

В Грузии не принято отказываться от просьбы зайти в дом или присоединиться к застолью. Грузины со всей душой и теплом предлагают присоединиться к столу или зайти в дом. К застольям грузины относятся с душой, они обожают праздники, семейные события, пикники, изобильный щедрый стол, за которым собирается вся семья и гости. В Грузии принято радушно встречать гостей или путника, усаживать за стол. Музыка, вино, много сытной еды – святое для грузин. Уходя из дома, стоит обязательно попрощаться с хозяином это важно и обязательно. Ответить благодарностью, сказать тост и угоститься вином за главу семьи.

Отношение к женщинам

К женщинам в Грузии принято относится как к маме: с заботой, нежностью и любовью. Мама – самый главный человек в жизни, поэтому в Грузии относятся к женщинам с большим уважением, почтением, любовью и благодарностью. В Грузии не принято говорить женщинам плохие слова, повышать голос и косо смотреть. Официальный День Материи в Грузии отмечается 3 марта, стоит увидеть своими глазами на изобилье цветов в этот день!

Свадьба

Грузинская свадьба – важное красивое торжество с песнями, танцами, тамадой и венчанием. Застолье – неотъемлемая часть любой свадьбы. В Грузии свадьба – шикарный счастливый праздник по случаю объединения семей. Семьи в большие, поэтому на торжество получают приглашение все родственников, друзей и хороших знакомых, со стороны жениха и невесты. Отказаться от приглашения считается большим неуважением и оскорбит молодоженов. Свадебным обычаем является похищение невесты, которое согласовывается с женихом. На грузинской свадьбе принято петь, танцевать и говорить тосты и много общаться.

Танцы и песни

Чтобы уметь танцевать красиво грузинские танцы надо родиться грузином! Грузинские народные танцы известны на весь мир, их непременно стоит увидеть своими глазами! В танце женщина-партнерша, плывет как лебедь, а мужчина высказывает свое уважение. Увидеть подлинный танцевальный шедевр как традицию можно только в этой радушной и теплой стране! Самые знаменитые грузинские танцы – Хоруми и Ачарули, Картули.

Песни
Грузинское хоровое пение – потрясающее зрелище. Пение и музыка в Грузии – неповторимо. Грузины поют много, красиво и всегда. Песни и музыка исполняются на свадьбах, застольях, торжествах, праздниках, в Грузии вы услышите пение практически везде. Петь для грузин значит открывать душу и сердце, а красиво петь – честь и национальная гордость.

Мама Грузия рекомендует:

Основная черта грузинского менталитета – гостеприимство! Для любого путешественника это особенно важно в чужой стране. Местные жители с легкостью могут пригласить вас в гости – не упустите возможность окунуться в местный быт и обычаи. Улыбайтесь, угощайтесь, радуйтесь и общайтесь – в Грузии это бесценно!

Грузинская свадьба: традиции и обычаи

Яркая, неповторимая, шумная и веселая – грузинская свадьба, традиции и обычаи которой уходят в далекое прошлое – действие, которое навсегда запомнится гостям и героям торжества. Попробую в этой короткой статье рассказать обо всех тонкостях этого торжества.

Традиции

Обильное угощение, море вина, толпы гостей, шум и веселье – другой настоящая грузинская свадьба просто не может быть. Все чаще современные свадьбы становятся похожи на европейские, но традиции всё еще живы в народе.

Весь ритуал можно разделить на четыре этапа:

Мачанклоба

Так называется грузинское сватовство. Прежде чем готовиться к свадьбе, нужно было выяснить, согласны ли родители невесты отдать свое сокровище в чужой дом.

Если согласие есть, нужно уточнить все детали предстоящей брачной сделки. Для такого важного дела существовала профессиональная каста сватов и свах – мачанкали.

Патардзали

Следующий этап ­– смотрины невесты патардзали. На смотрины жених с близкими родственниками отправлялся в дом невесты.

Там происходил обмен подарками и вручался денежный залог, который впоследствии переходил в собственность невесты. На этом этапе стороны договаривались о размерах выкупа за невесту.

Нишноба

Это грузинкое обручение, оно было с точки зрения общественных устоев центральным свадебным действием. Жених отправлял с доверенными лицами подарки и обручальное кольцо в дом невесты.

Во многих районах Грузии после этого жених мог свободно входить или даже жить в доме невесты, часто ребенок рождался до официальных свадебных гуляний.

Сроки между обручением и свадьбой в разных районах Грузии могли существенно отличаться и доходили до нескольких (даже до пяти и более) лет.

Корцили

Сама свадьба (корцили) проходила от двух до шести дней и была наполнена различными традиционными обрядами, исполнение которых сулило молодоженам долгие годы совместной счастливой жизни, защиты от порчи и сглаза, богатство и успех, полный дом детей и уважение среди близких.

Красота традиционных обрядов

  • Жених кладет обручальное кольцо в бокал с молодым вином, отпивает сам и дает отпить невесте.
  • Гости дарят молодым деревянные украшения, из которых те складывают древо жизни – символ непрерывности жизненного цикла.
  • Когда невеста впервые оказывается в доме жениха, он ведет ее на крышу, где выпускает на волю небольшую птичку.
Читайте также:  Бриллиантовая свадьба - 60 лет счастья

Тосты

Грузинский тост на свадьбу – это возможность для каждого гостя поэтически передать все свои теплые сердечные пожелания молодой паре.

Пожелания передаются в аллегорической форме, до конца тоста сохраняется интрига. Гости до последнего слова не знают, к чему приведет ход мысли поздравляющего.

По очереди передается за столом рог, из которого по окончанию тоста нужно выпить всё до последней капли. Над содержанием тоста стоит поразмыслить заранее, тост должен быть запоминающимся и образным.

Поздравления на свадьбу в кавказском стиле придутся к месту не только на грузинской свадьбе. Не получается сочинить тост самостоятельно? Не беда – можете воспользоваться моими заготовками:

Любовь и верность прежде всего

В гареме одного падишаха было девятьсот девяносто девять жен. Но однажды он узнал, что в далеком горном селении живет девушка невиданной красоты.

Послал к ней падишах сватов с щедрыми дарами: изумрудные и жемчужные ожерелья; золотые браслеты на серебряных блюдах; кувшины, полные золотых и серебряных монет; дубовые сундуки, наполненные шелковыми, атласными и парчовыми платьями.

Но отказалась от щедрых даров невеста. Отослала сватов с дарами обратно со словами, что не хочет быть тысячной наложницей, но согласна быть только единственной женой.

Отпустил всех наложниц падишах. Так сильна была его страсть.

Так выпьем же за то, чтобы наш жених, найдя одну, не искал потом многих.

Момент… и в море

Шумит и бурлит беспокойное море. Мирные волны внезапно сменяются штормом. Опасно кораблям проделывать свой путь. Никто не предскажет, что же ждет там, вдалеке…

Потому и стремятся корабли скорее приплыть в тихую бухту, где только легкий бриз может потревожить белый парус.

Так давайте же выпьем за эти два грациозных корабля, которые наконец приплыли в эту надежную семейную бухту. Пускай же их совместное плавание длится долго, пусть не встретят они на своем пути трудностей и препятствий.

Друг познается в беде

Один бедный юноша страстно влюбился в самую красивую девушку селения. Но отец девушки отказался отдавать свое сокровище замуж. Сказал, что не видать бедняку красавицы-дочери, пока не приведет в загон отца отары породистых мягкошерстных овец.

Отправился юноша в дальние края искать удачу. Долго ждала его невеста и стала беспокоиться, что с любимым? Разослала она всем друзьям и знакомым письма. Где он, как живет. Вскоре стали приходить ей ответы: «Всё в порядке, твой возлюбленный у нас, скоро вернется…»

Так выпьем же за верных друзей, которые никогда не предадут и поддержат друга в любой ситуации.

Танцуют все

Грузинские танцы на свадьбах – неповторимое зрелище. Красота и грациозность танцовщиц, резкие, отточенные движения джигитов. Но это не только красивый ритуал — каждое движение, взгляд, взмах руки имеет свой глубокий смысл.

Не каждый грузин сейчас сможет повторить эти движения и объяснить их тайный смысл. Тем не менее, даже в современном упрощенном для непосвященных виде грузинские танцы неизменно притягивают внимание публики.

Приглашенный грузинский народный танцевальный коллектив станет украшением любой свадьбы.

Повторю основные моменты, которые нельзя упустить на традиционной свадьбе:

  • чтим традиции;
  • не забываем о самых скромных друзьях и дальних родственниках;
  • заготавливаем соответствующее случаю количество еды и море грузинского вина;
  • гости заранее готовят кавказские тосты для поздравления молодых.
  • Главная
  • До свадьбы
  • Традиции

Грузинская свадьба: традиции, обряды, кухня, танцы

Такой традиционный обряд как свадебная церемония, всегда был важнейшим ритуалом не только в истории каждой грузинской семьи, но и в истории Грузии.

Свадебная церемония определяла авторитет, богатство, положение в обществе семьи и всего рода, поэтому в этот ритуал всегда вносили свой вклад все близкие и родственники семьи.

В течении многих веков в Грузии выдавали замуж или брали в жены из равной по статусу семьи: княжеский род — из княжеского рода, интеллигенция — из интеллигенции, простые люди из простых людей. Поэтому, до того, как дать согласие на свадьбу, заранее узнавали из какого рода потенциальный жених или невеста, историю их рода, достаток, порой даже узнавали какие недуги были в их роду. А поскольку решение о свадьбе принимали на совете семьи, нередки были случаи, когда впервые жених и невеста встречались непосредственно на свадьбе.

Создание семьи состоит в Грузии из трех этапов: мачанклоба — сватовство, нишноба — обручение и корцили – сама свадьба.

И хотя сегодня родители зачастую уже не участвуют в выборе невесты или жениха для своих детей, как это было сравнительно недавно, роль семьи при заключении брака остается очень высокой. Брак должен обязательно быть одобрен родными. К такому шагу обе семьи подходят очень ответственно. И заранее пытаются узнать как можно больше о потенциальной родне. И только потом дают согласие на сватовство. Ну а когда все формальности сватовства позади, наступает время для церемонии обручения.

Испокон веков в Грузии существовала даже должность такая — ханума (сваха). В большинстве своем, это была женщина, которая находила невест и женихов достойных для обеих семей. Ханума узнавала историю каждой из семей, знакомила семьи и доводила дело до свадьбы. За это ханума брала плату с обеих семей.

В те далекие времена ханумы были очень популярными в Грузии, и у каждой был свой ранг. К известной авторитетной хануме очень трудно было обратиться.

Когда девушку выдавали замуж, у нее обязательно должен был быть список приданного, который ханума показывала семье потенциального жениха. Чем длиннее был список — тем популярнее была невеста.

До назначения свадьбы обязательно знакомились родители и родственники обеих семей. Семья невесты приглашала в свой дом семью и родственников со стороны жениха, накрывали большой стол по традициям грузинского национального застолья, с вином и множеством национальных блюд. Назначался день обручения жениха и невесты.

На обручение семья жениха обязательно покупала или передавала от своих предков золотые украшения и новую одежду невесте. Также преподносились различные подарки всем членам семьи невесты. Ритуал обручения жениха и невесты обязательно сопровождался (и по сей день так) традиционным грузинским застольем. Назначается день свадьбы.

Обручальное кольцо невесте дарит семья жениха, а жениху — семья невесты. Также, семья невесты покупает и дарит жениху костюм и туфли на свадьбу, и самостоятельно приобретает (покупают, шьют) невесте свадебное платье.

На свадьбу в Грузии приглашаются множество людей — все родственники, друзья, близкие знакомые и соседи. В итоге, количество гостей на грузинской свадьбе порой насчитывает до 2000 человек (250 гостей — это очень скромная свадьба). Как в былые времена, так и сейчас. Такое количество людей невозможно разместить за столом в доме, поэтому раньше столы на свадьбу накрывались прямо во дворе, под натянутыми шатрами. Обслуживали застолье близкие родственники и соседи, которые сами присаживались за стол тогда, когда все гости расходились. Сейчас в Грузии существуют специальные ритуальные дома (не рестораны), для организации таких многолюдных мероприятий.

На свадебном застолье, как и на любом другом традиционном грузинском застолье, обязательно назначается тамада. Тамадой назначают близкого человека семьи жениха, который не только отлично знает семью, но и умеет хорошо говорить тосты, а главное — умеет много пить! А поскольку свадебное застолье многолюдное и длится довольно долго, тамада может назначить себе одного или двух помощников. Тамада полностью руководит свадебным застольем — четким порядком тостов, музыкантами и танцами. Первый тост на свадьбе тамада обязательно произносит за мир, второй тост произносит за жениха и невесту, и выпивает вино из рога. И далее – все обязательные тосты в строго определенном порядке.

Раньше свадьбу в Грузии делали обе стороны отдельно. Свадьба начиналась с семьи невесты. В день свадьбы жених вместе с родными и близкими людьми приезжал в дом к невесте. Дома у невесты накрывался фуршет — вино и сладости. Также готовили и свадебный торт, который вместе с другими сладостями потом переносили на продолжение свадьбы в дом жениха, а разрезали торт только на второй день свадьбы. После угощения сладостями в доме невесты, невеста и жених ехали в церковь на венчание, и вновь возвращались в дом невесты.

В дом невесты приглашались музыканты (которые потом переходили на продолжение свадьбы в дом жениха), накрывались столы, приходили родственники, друзья и близкие знакомые со стороны жениха. Нужно заметить, что гости со стороны жениха и гости со стороны невесты обязательно располагались за разными столами.

После свадебного застолья в доме у невесты в этот же день переходили на свадебное застолье в дом жениха. Жених с невестой, родственники и близкие невесты шли в дом жениха, где уже были накрыты столы, ждали гости со стороны жениха и такое застолье продолжалось допоздна.

По красивому грузинскому обычаю жених, при входе невесты в их будущий дом, поднимается на крышу и выпускает на волю белую птицу. Затем молодым подают свадебный бокал с вином. Первым из него отпивает жених, затем кладет в него обручальное кольцо, передает бокал невесте, которая также отпивает из бокала, а затем достает кольцо и официально вручает его своей избраннице, произнося слова верности и любви.

Затем начинается торжественный «осмотр» невестой дома жениха, где ей предстоит стать хозяйкой. В сопровождении свидетелей и гостей жених и невеста разбивают красивую тарелку «на счастье» перед входом в дом. Чтобы дом был богатым, а семья радовалась потомству, в углах дома бросают зерна злаков, а молодым дарят деревянные украшения – «чирагдани», олицетворяющие «древо жизни». Во время обхода дома невеста должна прикоснуться к котлу, который является символом домашнего очага, и трижды обойти вокруг горшка с маслом или пшеничным зерном.

Обычно, свадьба в Грузии состоит из двух дней, но иногда могут праздновать и неделю!

На грузинской свадьбе не принято кричать «горько». Но и без этого они проходят очень весело и шумно. Тамада не даст скучать никому из гостей и обязательно поднимет каждого сказать свой тост. Первый тост – пожелание жениху и невесте, чтобы в их доме царили мир, спокойствие и благоденствие, звучали детские голоса.

Самый романтичный и красивый свадебный грузинский (и кавказский вообще) ритуал – это похищение невесты. Хотя похищение это формальное и происходит с согласия невесты и ее родителей. Часто это делается, чтобы обойти расходы, связанные с организацией пышной и богатой грузинской свадьбы. Не каждая семья может позволить себе традиционную национальную, как того требуют обычаи предков, свадьбу. А после похищения невесты можно обойтись скромным застольем только для близких родственников. После этого брак считается заключенным. А свадьбу, кстати, можно сыграть и через несколько лет, когда появится возможность.

Основные расходы по организации свадьбы несет семья жениха. Материальное положение невесты не имеет особого значения. Ее главный капитал — это скромность, целомудрие, благочестие, хозяйственность, спокойный характер. Девушку в Грузии воспитывают в традициях целомудренности. Мужчина – главный в грузинской семье, ее опора и физическая защита, а женщина – духовная сила, хранительница и воспитательница этических традиций.

Уже после окончания всех свадебных ритуалов, родственники невесты привозят в дом жениха ее приданное. А свидетели жениха и невесты, впоследствии, назначаются крестными родителями новорожденных деток.

Добавить комментарий